Nuoro: preparazione del pane carasau
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Regia: Paolo Piquereddu
Produzione: ISRE
Anno: 1990
Durata: 12 minuti
Produzione: ISRE
Anno: 1990
Durata: 12 minuti
Documentazione sulle tecniche di lavorazione e di cottura del pane carasau (carta da musica), a Nuoro.
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